本烤肥肠的做法取猪大肠和芋头为主料进行腌制，配以酱汁和蜂蜜作为辅助口感，通过锡纸烘烤和浇汁工艺实现脆皮肥肠的最佳味感。 锡纸烤脆皮肥肠的制作方法 1、将猪肠500克洗净……

本蜂蜜蛋糕制备过程中只添加天然的鸡蛋、蜂蜜和牛奶，制备的蛋糕不仅口感好，同时绿色天然，不含任何添加剂。 传统蜂蜜蛋糕的制备方法 1、原料 鸡蛋1.5kg、长……

本砂锅牛肉汤米线配方中加入了川贝母等中药材，增加了其养生的效果，另外海南黄椒酱的加入，使得制备的牛肉汤米线鲜香滑爽，增加了口感。 砂锅牛肉汤米线的制备方法 1、配料（一……

鸡仔饼是广东广州地区特色传统饼类名小吃，属粤菜菜系，是广东四大名饼之一。口味甘香酥脆，主要用料为面粉、花生、芝麻、核桃等，始创于清朝咸丰年间的广州，至今有270年的历史，以甘香松化，甜中带咸，异……

本米粉麻球的制作方法，产品香、甜、酥、脆、色泽金黄，而且产品的制作方法简单，制作成本低廉。 米粉麻球的配方和制作方法 1、原料 糯米粉5千克、粳米粉3千克、……

本工艺制得的嫩化牛排，嫩化液天然、无污染，对牛肉有非常突出的嫩化效果，同时赋予牛肉清热、解毒等保健功效，制得的牛排口感细嫩、鲜美，并使牛肉中的风味物质尽量释放，口感好，营养丰富。 嫩……

本工艺通过采用将肉皮液与豆浆进行混合的加工方法，替代了传统豆腐制备过程中采用卤水或石膏等凝固剂对豆浆进行凝固处理的过程，使制得的皮冻豆腐中不留存添加剂，利用肉皮液中胶原蛋白的凝结性，在豆浆的分子……

本制作方法简单，配料适合人体健康，特别以花生为主料的豆腐，低糖、低脂，既保持了花生的风味，又迎合了现代人的美食要求，且营养成分优于全大豆豆腐，外观洁白细嫩，口感鲜美，食之润泽爽滑、清香宜人，可用……

本卤制拌酱肉质豆干创造性的将肉丁掺入豆花，在豆花凝胶过程中保留在豆干体中，使豆干与肉浑然一体，肉丁均匀分散在豆干体内，省去了目前“两片豆干夹肉”方式的繁琐和包装的不易，同时通过工艺的控制使肉丁均……

苦荞生长在高寒地区，我国南北、北方均有种植，苦荞含有丰富的蛋白质、B族维生素、芦丁类强化血管物质、矿物营养素、丰富的植物纤维素等。苦荞食品具有明显的降低血脂、血糖、血压的三降作用。与传统沙琪玛相……

本配方制作的秘制螺蛳鸭脚具有辣、爽、鲜、酸、的独特风味。螺蛳鸭脚的味美还因为它有独特的汤料腌制而成，汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。其中的螺蛳鸭脚底料螺……

本配方采用不同的饺皮配方解决了饺皮白度和透明度不够且饺皮软塌的问题，不需要增加增白剂等化学添加剂，绿色安全的同时改善了感官体验，增加食欲；和面时采用半烫面的方法，使配方中的大米粉，木薯淀粉和变性……

咖喱鸡肉炒饭做法简单，是把鸡肉炒熟后加入咖喱和饭翻炒，得到的咖喱鸡肉炒饭不仅味道美，而且咖喱和鸡肉的营养价值也很高。本工艺制作的咖喱炒饭去除了咖喱中的刺激性辣味，口味温和，可以适合肠胃不好的人食……

炒饭主要材料是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成。一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭，炒饭制作方便，耗时较少，在炒饭中往往需要放一些酱料汁，使炒饭味道更加好吃。本炒饭酱料汁配方，成分多样，口感极……

粽子是我国有悠久历史的传统食品，肇庆裹蒸粽是最具代表性地方美食。传统裹蒸粽四大原料：冬叶、肥猪肉、糯米、绿豆。千百年来，肇庆人基本认同包裹蒸粽中间馅料一定要放肥猪肉，放其它馅料是不好吃的定性概念……