本锅巴的制作方法将传统的焖饭取锅巴再油炸改为蒸煮米饭，辊压成形，油炸，具有传统锅巴的口感、口味，可直接作为下酒菜或用来烹调菜肴，又具有新的特性，即可随时干吃，故可直接作为主食小吃。按本方法生产的……

本麻辣花生酥的配方及制作方法，原料简单，操作方便，制得的麻辣花生酥含高纤维素，成品色泽为棕黄色，香气扑鼻，麻辣酥脆，酥脆可口，深受人们的喜爱。 麻辣花生酥的制作方法 1……

使用本方法制作的荞麦米花糖口感好，加工工艺简单，具有香、脆、酥、甜的特点，不易软化。 荞麦米花糖的制备方法 1、原料预处理： 选用籽粒饱满的花荞麦籽粒，采用……

本多味花生酥配方制得的多味花生酥风味独特，香甜酥脆，味道更加丰富和多元化，成品色泽金黄色。 多味花生酥的配方及制作方法 1、原料 花生米150份，小麦粉90……

雪花酥是一款由坚果、饼干、奶粉等构成，口感松脆酥软。本配方制备的澳洲坚果雪花酥，通过在产品配方中添加一定比例的澳洲坚果果粒，产品具有较好的外型、干爽不发粘，色泽丰富亮丽，具有浓郁的坚果香味，无异……

黑芝麻丸为黑芝麻洗净，蒸熟后晒干，反复蒸晒九次研细末，炼蜜为丸，黑芝麻丸有一定的理疗功效，在黑芝麻丸的加工过程中需要对原料进行炒制，便于后续的加工。 传统无添加九蒸九晒黑芝麻丸的制作……

麻辣花生是人们常吃的一种小吃，深受喜爱花生和麻辣口味小吃的人们欢迎。本多味麻辣花生的加工方法，在糖稀中掺入十三香，创造微甜与五香味的口感，更能满足消费者对于麻辣花生口味的需求。 多味……

本方法制作的香蕉片，添加了牛奶，具有浓浓的奶香味，口味独特，同时在制作过程中，用具有润肠通便作用的中药液冲和牛奶，具有润肠通便的作用。 润肠通便的牛奶香蕉片制作方法 1、……

现在红薯片大多采用油炸的方式，经过热油炸不但成了不健康的油炸食品而且会流失很多营养物质。有人制作非油炸薯片，一般非油炸薯片是直接切片，煮熟、烘干，或者和其他原料一起煮熟混匀，切片或者刮片烘干，这……

本工艺可以将鸡皮这种富含胶原蛋白丰富的食材加工成类似于炸薯片、脆角之类的休闲食品，外脆里嫩，口味独特。 脆皮鸡皮的制作工艺 1、主料 鸡皮5000g ……

本焦糖玉米爆米花的制法对口感和生产工艺进行了优化，解决了口感过于甜腻和玉米无法充分膨化的问题。 焦糖味玉米爆米花的配方及制备方法 1、原料 玉米6份、焦糖2……

炒米糖是很有特色的安徽特色小吃，炒米糖以糯米为主要材料，做法挂霜为主，口味属于甜味。炒米糖黄中带亮，颗粒均匀，状如蜂蛹、软硬适中、香甜酥脆。 按照传统工艺制作的米花糖逐年减少，因为这……

本工艺在椒盐花生酥糖中添加了咸蛋黄粉，不仅保持了椒盐花生酥糖的传统风味，更巧妙融合了咸蛋黄的特殊风味口感。配方和制备方法简单可行，设备投资少，可适用于批量生产。 蛋黄椒盐花生酥糖配方……

使用本方法制作的红薯干具有嚼劲，能够长期保存，有利于销售。 蜂蜜红薯干的制作方法 1、选取红心的优质红薯作为原材料。 2、削皮后将红薯切成条状，将切成条的……

鸡皮多用于提取鸡油，鸡皮的主要处理方法为炒菜、油炸烧烤等，油炸的鸡皮酥脆，食用方便。但是，这些处理方法均具有一定的不足：首先鸡皮入味较困难，短时间、简单的腌制、调料浸泡等处理难以入味；其次是单一……