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「沙琪玛」苦荞蛋酥沙琪玛配方及加工方法
苦荞生长在高寒地区,我国南北、北方均有种植,苦荞含有丰富的蛋白质、B族维生素、芦丁类强化血管物质、矿物营养素、丰富的植物纤维素等。苦荞食品具有明显的降低血脂、血糖、血压的三降作用。与传统沙琪玛相……
227
2025-06-20
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「沙琪玛」冻米糖沙琪玛的制作方法
冻米糖沙琪玛采用新工艺、新配方制作,成品不但具有冻米糖松脆、香甜、蓬松的特点,还具有沙琪玛酥软、甜爽的特点,食用时既松脆又酥软,既有米的味道,又有发酵后面粉的味道,口感更好,易消化,兼具米和面粉……
228
2025-04-25
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「小龙虾」葱烤龙虾的制作方法(附香料卤配比制作及使用方法)
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「红烧肉」川式红烧肉酱汁的配方及制作工艺
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「虾仁」妙香柳丁虾的制作方法(附柳丁汁配方)
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「甜甜圈」预醒发甜甜圈冷冻面团的制备方法
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「牛肉」坛焖香茅牛排的做法(附香茅草卤水配方)
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