八珍小吃技术-专业小吃培训视频教程及商用小吃配方工艺
   |   学习记录   |    会员赠品   |    登录   |    免费注册
八珍小吃技术-专业小吃培训视频教程及商用小吃配方工艺
热门搜索：   
网站首页
风味小吃
中华面食
大米制品
甜点饮品
热门单品
餐饮技术
会员配方
甄选好物
关于我们
厨师入驻
会员权益
当前位置：首页 > 小酥肉
项目分类：
全部 小吃面食夜市排档快餐外卖饮品烘焙热门单品调味佐餐药膳食补工艺技巧
    「炸肉」小酥肉的配方和制作工艺
    酥肉是一道特色传统名菜，山西省、陕西省、河南省等地的特色小吃，香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻，在中国各地较为常见。本酥肉制作工艺通过对肉进行压制冷冻后切割的方式，提高了酥肉的嚼劲，且配合酥脆宝、麻花……
    49 2025-03-26 ［炸货 ]
推荐配方
「煲仔饭」经典砂锅煲仔饭的制备方法 米饭 502
「粢毛团」上海小吃鲜肉粢毛团的做法 小吃 386
「免费」黑椒薄荷汁的配方及制作方法 调料 244
「汤底」澳门豆捞六种特色汤底配方、制作及应用详解 火锅 492
「干锅酱」四川香辣干锅酱和干锅油配方及制作工艺 酱料 393
「米粉」南宁老友粉制作方法（附上汤配方及制作） 米粉 563
「包子」成都小吃金钩包子配方及制作方法 包子 552
「烤鸭」爆烤鸭正规配方及制作工艺（附香料水和脆皮水调制） 禽类 291
「免费」贵州茶香黑山羊火锅的做法和配方 火锅 233
「沙锅」沙锅怡香百叶的制作方法（附秘制料汁配方） 锅类 267
「猪肚」招牌酱香干脆肚的做法（附自制酱香卤水配方制作） 猪肉 252
「免费」蜂蜜红薯干的制作方法 零食 200
「干锅」干锅一把骨筒骨火锅的制作方法（附红卤水配方及制法） 锅类 462
「小龙虾」干煸麻辣小龙虾的制作方法 虾蟹 192
「排骨汤」补中益气食疗方排骨汤的制作方法 益气 194
风味小吃地方名吃卤味熟食烧烤油炸涮烫冒菜凉拌冷食
中华面食包子面条烧饼煎饼油饼油条水饺馄饨特色面食
大米制品米饭米粥米线米粉米糕糍粑粽子饭团特色米食
甜点饮品传统糕点面包蛋糕饼干点心中外甜点特色饮料
热门单品特色肉食禽类肉蛋河鲜海鲜火锅干锅异域美食
餐饮技术秘制酱料食材加工药膳食补改良工艺烹饪科学
会员配方小吃面食夜市排档快餐外卖饮品烘焙热门单品
甄选好物烹饪图书技能培训源码交易营销软件
友情链接： 今日小吃  
Copyright © 2021-2024 八珍餐饮 版权所有 鲁ICP备2021047490号-13