八珍小吃技术-专业小吃培训视频教程及商用小吃配方工艺
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「卷饼」芝士咖喱土豆卷饼的制作方法
本芝士咖喱土豆卷饼的制作方法,香味独特,可搭配种类繁多,将咖喱融合在芝士和土豆卷饼中,除了卷饼中有浓郁的芝士和咖喱香气。 芝士咖喱土豆卷饼的制作方法 1、原料 ……
181
2025-04-28
[
小吃
]
「卷饼」臭豆腐杂粮卷饼的加工方法
本臭豆腐杂粮卷饼煎饼混合了各种杂粮煎制而成,馅料中混合了臭豆腐、鸡肉、以及胡萝卜等蔬菜,营养丰富、口感好且口味独,使大众有新鲜感并满足了大众对美食的追求。另一方面,卷饼在包裹成型后放入烤炉烤制,……
245
2025-02-20
[
小吃
]
「卷饼」牛腮肉卷饼制作配方(附特制卷饼的做法)
牛腮肉酱香糯烂、口味纯正,别具特色。这款菜卷饼的制法算是一大特色:这种饼的特点是凉了之后四周不起硬皮,再次加热之后和刚烙出时一般不差,而且薄、软、香,很受顾客欢迎。 该特制卷饼的制法……
284
2024-05-28
[
牛羊
]
「卷饼」村饼卷小鱼的制作方法(附特制蘸酱配方)
小鱼选用的是小黄姑鱼,经过数道工序精制而成,用特制的村饼卷着吃,营养丰富,风味独特,口感香酥软嫩.酱香味浓,越嚼越香。 村饼卷小鱼的制作方法 1、原料: 小……
434
2023-05-05
[
小吃
]
「卷饼」原汁松茸饼夹肉(附奶香酱的配方制作)
用松茸和五花肉同蒸,搭配合理,松茸可以吸收油脂,改善“吃口”,又可以给肉增加独特的香味。 原汁松茸饼夹肉 1、原料: 五花肉350克,发好的松茸菇150克,……
322
2023-03-29
[
猪肉
]
「牛排」荷香牛排肉卷饼的做法(附徽式卤水配方)
本牛排做法采用先卤后蒸,荷香味浓郁,配烙饼卷食,风味独特。 荷香牛排肉卷饼的做法 1、主料: 牛排800克,徽式卤水2000克(配方见文末) 2……
348
2023-03-27
[
牛羊
]
「卷饼」酱香饼卷肉的做法和配方(附自制蒜香肉制法)
本方将传统里脊肉的做法进行了改良,创制了一款蒜香肉,其用途多变,可做小炒还可做凉菜,还可夹饼、做汉堡,单举其中的杂粮香肉窝头。 酱香饼卷肉的做法 1、原料: 自制蒜香肉200克……
853
2023-02-14
[
油饼
]
「鲅鱼」腊香鲅鱼卷饼的制作方法(附胶东一卤鲜海鱼腌制技法)
本项目将鲅鱼改花刀嵌入腊肉片一起蒸熟,腊肠的香味和鲅鱼的香味充分融合。借鉴烤鸭的吃法给菜品配上鸭饼和葱段,提高鲅鱼的身价,也是将正餐小吃化的典型案例。 腊香鲅鱼卷饼的制作方法 1、原……
538
2023-02-07
[
鱼鲜
]
「卷饼」浙江杭州小吃葱包桧儿的做法
“葱包桧儿”是浙江省杭州市的一道风味传统小吃,用春饼包卷油条、葱、甜面酱烤制而成。桧儿即油条,浙江的方言,全称为油炸桧儿。 葱包桧儿的做法 一、原料: 上白面粉5斤,明矾7.5……
487
2022-12-24
[
小吃
]
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「炸串」香嫩里脊炸串系列制作技术(超全详解)
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「捞饭」鲍汁竹炭烧饭的做法(附自制清汤鲍汁的配方)
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「剁椒」剁椒酱汁的配方及制法(适合北方地区的改良做法)
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「咸蛋」蛋黄出油的即食带壳烤鸡蛋加工方法
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「卤鸭」潮汕卤味白卤鸭的工艺配方
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「羊排」原生态手抓羊排的制作方法
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「米饺」湖南小吃郴州米饺的制作方法
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「油饼」镇原小黄油饼配方及制作方法
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「烤鸡」八珍烤鸡的配方及制作工艺
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「酸辣粉」酱汤熬制的酸辣粉配方及制备工艺
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「丸子」湖南小吃宝庆猪血丸子的制作方法
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「免费」苏州小吃焖肉面的制作方法
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「牛排」细嫩多汁的全熟牛排制作全解析(附腌制香料配方制法)
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「地锅鸡」地锅鸡的制作方法(附自制地锅香料、酱料配方)
锅类
680
「高汤」素高汤的配方及制作方法
技术
489
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