八珍小吃技术-专业小吃培训视频教程及商用小吃配方工艺
移动端
|
学习记录
|
会员赠品
|
登录
|
免费注册
全部
教程
配方
好物
搜索
热门搜索:
网站首页
风味小吃
地方名吃
卤味熟食
烧烤油炸
涮烫冒菜
凉拌冷食
中华面食
包子面条
烧饼煎饼
油饼油条
水饺馄饨
特色面食
大米制品
米饭米粥
米线米粉
米糕糍粑
粽子饭团
特色米食
甜点饮品
传统糕点
面包蛋糕
饼干点心
中外甜点
特色饮料
热门单品
特色肉食
禽类肉蛋
河鲜海鲜
火锅干锅
异域美食
餐饮技术
秘制酱料
食材加工
药膳食补
改良工艺
烹饪科学
会员配方
小吃面食
夜市排档
快餐外卖
饮品烘焙
热门单品
甄选好物
烹饪图书
技能培训
源码交易
营销软件
关于我们
厨师入驻
会员权益
当前位置:
首页
>
串串香
项目分类:
全部
小吃面食
夜市排档
快餐外卖
饮品烘焙
热门单品
调味佐餐
药膳食补
工艺技巧
「串串」小郡肝串串香红汤锅底配方及配料制作方法
小郡肝串串香是将鸡胗、鸭胗、鸭郡、鸡皮、鸭舌、排骨、肠节子、牛肉等食材分别经过初加工并利用竹签串起后,放入特种锅底煮熟,并配蘸碟一起食用,形成具有特色的美食。小郡肝串串香锅底分为红汤锅底和鸳鸯锅……
20
2024-04-26
[
涮烫
]
「串串」私房辣卤串串香的制作方法(附香料包、葱油、高汤配方)
卤串也就是卤香味的串串,卤串以独特风味得到消费者喜爱,串串香介入麻辣烫和火锅之间,大众化价格,老成都真滋味,从不知名到遍布大街小巷,串串香的吃法多样,卤味与串串结合在一起取名“辣卤串串香”,川卤……
38
2024-04-23
[
小吃
]
「麻辣烫」新式麻辣烫串串香底料配方及制法
麻辣烫风靡中国多年,至今仍然是大小城市夜市上的主力,它具有投资成本少、顾客群体广、价格低廉、简单易做的特点。现提供新式麻辣烫制作技术,麻辣鲜香,辣而不燥,麻而不苦,属于半渣型。 新式……
193
2023-04-30
[
涮烫
]
「串串香」四川小吃串串香麻辣汤底制作流程及配方
串串香,起源于四川成都,不仅是四川地区的特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,实际上是火锅的另一种形式类似 “麻辣烫”,所以人们又往往称其为小火锅。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签……
261
2022-11-03
[
涮烫
]
推荐配方
「烩面」河南小吃沙锅烩面制作配方(附秘方制汤工艺)
面条
241
「泡菜」湖南小吃湘西泡菜的制作方法
咸菜
413
「辣酱」鸡肉香辣酱的制作方法
酱料
235
「青虾」铁板西汁小青虾的做法(附西汁的制作方法)
虾蟹
145
「小龙虾」香辣小龙虾经典做法(附香料包配方)
虾蟹
31
「烧烤」水果烧烤完整技术(多口味+多食材)
烧烤
253
「米线」云南小吃什锦凉米线的配方和制作方法
米粉
289
「香锅」麻辣香锅菜制作工艺(附香锅底料及香锅油配方)
锅类
207
「海鲜汁」海鲜豆瓣汁配方制作(附菜例应用)
调料
83
「嘎巴锅」杂粮翅中嘎巴锅的做法(附嘎巴锅酱配方及嘎巴锅油配比)
锅类
191
「烧饼」啤酒香酥火烧制作方法(附原料配方)
烧饼
267
「免费」江浙小吃虾爆鳝面的制作方法
面条
96
「排骨」迷你香排骨的制作方法(附自制老汤配方)
猪肉
106
「黄花鱼」特色黄花鱼的做法(附秘制腌料配方)
鱼鲜
51
「樟茶鸭」成都樟茶鸭创新做法
禽类
150
风味小吃
地方名吃
卤味熟食
烧烤油炸
涮烫冒菜
凉拌冷食
中华面食
包子面条
烧饼煎饼
油饼油条
水饺馄饨
特色面食
大米制品
米饭米粥
米线米粉
米糕糍粑
粽子饭团
特色米食
甜点饮品
传统糕点
面包蛋糕
饼干点心
中外甜点
特色饮料
热门单品
特色肉食
禽类肉蛋
河鲜海鲜
火锅干锅
异域美食
餐饮技术
秘制酱料
食材加工
药膳食补
改良工艺
烹饪科学
会员配方
小吃面食
夜市排档
快餐外卖
饮品烘焙
热门单品
甄选好物
烹饪图书
技能培训
源码交易
营销软件
友情链接:
Copyright © 2021-2024 八珍餐饮 版权所有
鲁ICP备2021047490号-13
在线客服
售前咨询
微信:taobao
电话客服
010-10086
网站二维码
微信公众号