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「鲶鱼」药膳酱汁锅仔鲶鱼的做法（附药膳酱配方）
用山药泥制作的酱汁首先具有滋补功效。因为山药具有益肾气、强筋骨、健脾胃等功效是一种食药两补的原料。其次山药泥入酱汁，使酱汁具有山药的独特香味香甜鲜软，可烹调一些略带甜口的酱烧菜品。山药泥吃起来略……
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2024-03-06
「食疗」药膳肠肺汤的做法（附自制药膳白卤水配方）
成菜原料不腥，加上配制的胡椒粉和药膳白卤水，味道独特，是一款食疗滋补养生菜品。
药膳肠肺汤的做法
1、原料：
猪肠300克，猪肺200克，小青菜6棵。
……
「灌汤包」养生灌汤包的制作方法（附食疗养生汁配方）
养生灌汤包配方中的食疗养生汁用到了灵芝片、炒酸枣仁、太子参、麦冬、五味子、甘草以及大枣的中药成分，起到药食同源的效果，可以增强人体免疫力、调理肠胃、改善睡眠，且长期食用可改善现代快节奏生活下人们……
「花旗参」蜜炙花旗参牛耳的做法（附蜜灸花旗参工艺）
本道药膳花旗参牛耳色泽美观，甜咸适口。这种卷制后再改刀成菜的做法非常多见，但是人参与牛耳相配成菜的却不多，此菜达到了阳春白雪和下里巴式的原料相融合的最佳状态，为菜品赋予新的口味。
花……
「莲子」湖南小吃冰糖湘莲的制作方法
冰糖湘莲是湖南省的一道特色传统名菜，属于湘菜系；该菜品采用白蓬子为原料，据说西汉年间白莲就作为贡品向汉高祖刘邦进贡了，故莲又称贡莲。
湘莲主要产于洞庭湖地区，以花石、中路铺两地所产最多，质量……
「阿胶糕」适用于成年女性的阿胶糕制备方法
阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以多种微量元素，多种氨基酸等，这些都是人体营养重要物质，对于成年妇女，阿胶可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调，有利血调经作用，阿胶可补阴血，通过补血而滋润皮肤，……
「八珍糕」烘烤酥脆健脾八珍糕的工艺流程
八珍糕是闻名于江浙一带的一种保健糕点，由党参、白术、茯苓等八位中草药与米粉结合制成，常用于小儿厌食、营养不良、消化不良、慢性腹泻等症以及老人消化不良症的食疗。目前，八珍糕所用的中药组方很多，但基本……
「阿胶糕」简单易做的红酒阿胶糕手工制作方法
阿胶为驴皮精简浓缩后制成固体胶，自古以来便是补血圣药，滋补上品，味甘平，入肺、肝、肾经，具有补血止血、滋阴润燥等功效。李时珍著《本草纲目》载：“阿胶《本经》上品。弘景曰：‘出东阿，故名阿胶’”。医……
「药膳」女性美颜嫩肤排骨汤配方，排毒润肠瘦身
随着人们生活水平的提高，人们对于漂亮，美容、美体、美颜也 越来越高，多数人很需要食疗的方式，可又不知吃什么能达到美颜效果，而美颜嫩肤汤具有它独特的食疗和保健效果，本发明中用原料有 玉竹、白芷、枸杞……
「药膳」老年人保健食疗滋补羹配方
中草药在我国医疗事业上应用具有十分悠久的历史。随着人类文明的进步，科学事业的不断发展，人们生活水平的提高，中草药在保健食品、饮料中的应用领域不断拓宽。医疗和保健是同等重要的，积患成疾再进行医疗往往……
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