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    「卤鹅」潮汕卤味卤鹅肝的工艺配方
    狮头鹅的成年公鹅大的超过15千克，是当之无愧的世界鹅王。潮汕人以狮头鹅为基础，形成了独特的卤菜文化，使潮菜的卤味名扬天下，其中就包括著名的卤鹅肝。与其他鹅肝产业通用的连续2~3周时间填饲强灌的喂……
    878 2023-04-05 ［卤味 ]
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