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「饭团」生菜包饭的配方及制作方法
用本方法制得的饭团,应用了冬阴功酱、柱候酱和甜面酱的调味改变了传统饭团和肉的口味,还可增加嚼劲;用青菜包裹饭团,使之在食用过程中具有定形、不易松散的特性。 生菜包饭的配方及制作方法……
159
2025-05-13
[
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]
「饭团」多种馅料饭团的配方及制作方法
本饭团制作方法由糯米及粳米制成口感纯正,米香浓逸,馅料种类多,适合大众的各种口味食用,饭团的大小适中,主要成分是大米与海苔,即便馅料中可能包括肉,也不会因此摄入过多的热量而发胖,且饭团制作方便,……
197
2025-03-30
[
米饭
]
「免费」粽叶糯米饭团的制作方法
粽叶饭团在蒸熟的过程中,粽叶中的香气物质溶于水蒸气中,进而被饭团吸收,提高了饭团的香气。 粽叶糯米饭团的制作方法 1、原料 粽叶45份、糯米25份、鸡肉10份……
239
2024-12-18
[
米饭
]
「免费」家常饭团的制作方法
饭团是一种国人经常食用的米食,其主要是在米饭中加入荷包蛋、肉松等食材。本家常饭团的制作方法通过选材、蒸饭、食材烹制、准备馅料和制团等步骤,就可以实现饭团的制作,能够在家中制作,制作方便。 ……
227
2024-10-07
[
米饭
]
「饭团」虾仁蛋黄酱饭团的制备方法(附米饭蒸制工艺)
饭团是一种国人经常食用的方便米食制品,其制作方法主要是用米饭内包覆肉类、蛋类或蔬菜等馅料。本饭团配方制作时将米饭、虾仁以及虾仁蛋黄酱分开进行独立加工使得三者可同时进行,并可一次制作较多留待三者进……
303
2024-04-29
[
米饭
]
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「烩面」河南郑州萧记新品烩面的做法(附头汤二汤吊制配方)
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「酸辣粉」美果酸辣粉制作工艺(核心奇香红油/浓汤熬制配方)
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「肉丸」弹力脆牛肉丸制作配方及生产工艺
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「撒料」秘制浓香烧烤粉配方(可作烧烤刷料和炸货蘸料)
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「肉卷」豆腐皮咸肉卷的制作方法(附干酒汁配方)
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「酸菜鱼」特色金汤黑鱼酸菜鱼鱼汤调料配方
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「冰淇淋」油炸冰淇淋的制作流程(四种参考做法)
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「卤兔」香卤全兔制作工艺(含卤料配比及制法)
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「卤鹅」潮汕卤味卤鹅头的工艺配方
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「拌面酱」四川素椒炸酱面拌面酱配方
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「牛蛙」海派大碗牛蛙的做法(附自制香辣酱配方)
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