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「菠萝包」菠萝包的配方及制作方法
本菠萝包的制作方法简单易行,酥皮烤熟后呈金黄色,菠萝包的外表亮丽,鲜嫩诱人,口感香甜。 菠萝包的制作方法 1、用温水200g融化酵母40g,将其加入2300g高筋面粉……
37
2025-04-25
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「菠萝包」菠萝面包鸡配方及制作方法
菠萝面包,经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝,因而得名,菠萝面包实际上并没有菠萝,面包中间亦没有馅料。菠萝面包外层表面的脆皮,一般由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制而成,是菠萝面包的灵魂。 ……
328
2024-11-10
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]
「菠萝包」港式菠萝包的改良配方及制作方法
菠萝包,是源自香港的一种甜味面包,因经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名。菠萝包实际上并没有菠萝的成份,面包中间亦没有馅料。菠萝包外层表面的脆皮,一般由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制而成……
142
2024-08-12
[
烘焙
]
「面包」提子奶酥菠萝包配方及制作方法
菠萝包,是源自香港的一种甜味面包,据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名。菠萝包实际上并没有菠萝的成份,面包中间亦没有馅料。菠萝包据传是因为早年香港人对原来的面包不满足……
268
2024-05-13
[
烘焙
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