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「灌肠」东北风味大肠灌肉的做法(附白卤酱汤及自制香辣酱做法)
我们常见的东北灌肠都是用猪小肠灌入各种肉类制成的,很少用猪大肠制作。在东北,小肠肠衣主要用来灌制普通香肠,比如血肠、朝鲜米肠、风干肠、粉肠、哈红肠等,只有大肠灌肉用大肠头。 大肠和大肠头(……
963
2023-02-05
[
猪肉
]
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