本海鲜麻辣汤汁以醉蟹钳汤汁作为底料，汤汁用料配伍合理，口味清爽甜辣，可以直接倒入清水煮熟的海鲜上，无需为了使海鲜入味而长时间腌制，简化了海鲜的制作方法，避免了繁杂的制作工序，保证了海鲜的新鲜口感……

海鲜捞汁可以直接用来做捞汁小海鲜，但是不能满足全部人的口感需要，所以麻辣海鲜捞汁、酸辣海鲜捞汁、酸甜海鲜捞汁则都需要另外加入原料混合才能满足人们对口感的需要。本制法针对酸甜口感对配方进行不断改良……

传说黑龙江江畔，渔民在阴雨季节没有干柴火，便以生鱼为主要食物，渔民先做好“醋盆”，再将鱼切片用醋汁捞着吃，由于当地盛产柴鱼，所以这种吃法被当地人俗称“捞财”，并流传出“少盐少醋多生食，捞福捞财捞……

将海鲜与水果、蔬菜相搭配，配合香辣味的捞汁，口感酸辣爽口，特别适于夏季推出。 捞汁蜇头的制作方法 1、原料： 蜇头500克，松花蛋2个，黄瓜、胡萝卜、橙子各……

一道开胃凉菜，蜇头、海螺、大连鲍搭配在一起，营养丰富，色泽靓丽，口感爽脆，老少皆宜，是一道下酒的佳肴。 捞汁海鲜三脆的做法 1、原料： 蜇头400克，海螺片……

料汁对好先入冰箱冷藏，把要腌制的海鲜浸泡其中，口味酸甜、清凉爽口。 冰镇捞汁配方：……

此菜把木薯粉加入胡萝卜汁、菠菜汁、黑米汁吊成三色拉皮，是一款适合夏天推出的捞拌凉菜，清凉爽口开胃。 捞汁三色拉皮的做法 1、原料： 木薯粉300克，菠菜汁、……