冻米糖沙琪玛采用新工艺、新配方制作，成品不但具有冻米糖松脆、香甜、蓬松的特点，还具有沙琪玛酥软、甜爽的特点，食用时既松脆又酥软，既有米的味道，又有发酵后面粉的味道，口感更好，易消化，兼具米和面粉……

冻米糖是我国江西、安徽、浙江等中西部地区享有盛名的传统特色小吃，距今已经有两百多年的历史，以“江南小切”而出名。通常用大米或者糯米直接爆炒后与白砂糖搅拌混合而成。 本冻米糖制法通过低……