八珍小吃技术-专业小吃培训视频教程及商用小吃配方工艺
移动端
|
学习记录
|
会员赠品
|
登录
|
免费注册
全部
教程
配方
好物
搜索
热门搜索:
网站首页
风味小吃
地方名吃
卤味熟食
烧烤油炸
涮烫冒菜
凉拌冷食
中华面食
包子面条
烧饼煎饼
油饼油条
水饺馄饨
特色面食
大米制品
米饭米粥
米线米粉
米糕糍粑
粽子饭团
特色米食
甜点饮品
传统糕点
面包蛋糕
饼干点心
中外甜点
特色饮料
热门单品
特色肉食
禽类肉蛋
河鲜海鲜
火锅干锅
异域美食
餐饮技术
秘制酱料
食材加工
药膳食补
改良工艺
烹饪科学
会员配方
小吃面食
夜市排档
快餐外卖
饮品烘焙
热门单品
甄选好物
烹饪图书
技能培训
源码交易
营销软件
关于我们
厨师入驻
会员权益
当前位置:
首页
>
咕噜肉
项目分类:
全部
小吃面食
夜市排档
快餐外卖
饮品烘焙
热门单品
调味佐餐
药膳食补
工艺技巧
「咕咾肉」冰镇咕咾肉的制作工艺(附酸甜/香辣口味配方)
咕咾肉又称咕噜肉,是广东的一道汉族传统名菜,属于粤菜,以甜酸汁及猪肉煮成。咕咾肉的传统制作是将猪大排骨肉切成小块,用酱油、料酒和盐拌腌半小时后投入热油中用中火炸至金黄捞出,待油再烧热一次,用大火……
19
2024-04-26
[
猪肉
]
推荐配方
「技巧」油水混合烹饪方法,防糊锅防油烟防迸溅
技术
649
「砂锅粥」潮州砂锅粥的做法及砂锅粥配料
米粥
291514
「煎鱼」干煎酥皮大白鱼的制作方法(附煎鱼腌制香料配方)
鱼鲜
101
「卤蛋」秘制卤鸡蛋的制作方法(卤料卤汤配方及加工工艺)
卤味
224
「薯饼」香炸酥脆红薯饼的制作方法(附原料详细配比)
小吃
36
「水饺」天津风味素水饺馅调制秘方(麻酱+素三鲜+雪菜冬笋)
水饺
1651
「包子」上海小吃香菇素包的制作方法
包子
252
「鱼杂」藤椒鱼杂一锅香制作方法(附清油火锅底料配方)
鱼鲜
5
「免费」浙江小吃雪菜虾仁锅面的制作方法
面条
181
「拌酱」不上火的拌面酱料制备方法(附去火药料配方)
酱料
9
「炖肉」贺窑蹦肉(砂锅炖肉)工艺和制作方法
猪肉
104
「免费」番茄粉烤羊排的配方和制作方法
牛羊
108
「免费」云南小吃虎掌金丝面的制作方法
面条
169
「绿豆饼」软皮蔓越莓绿豆饼的制作方法(含图解)
糕点
149
「烤羊腿」奇鲜烤羊腿的制作方法(附自制奇鲜酱配方及制作)
牛羊
2684
风味小吃
地方名吃
卤味熟食
烧烤油炸
涮烫冒菜
凉拌冷食
中华面食
包子面条
烧饼煎饼
油饼油条
水饺馄饨
特色面食
大米制品
米饭米粥
米线米粉
米糕糍粑
粽子饭团
特色米食
甜点饮品
传统糕点
面包蛋糕
饼干点心
中外甜点
特色饮料
热门单品
特色肉食
禽类肉蛋
河鲜海鲜
火锅干锅
异域美食
餐饮技术
秘制酱料
食材加工
药膳食补
改良工艺
烹饪科学
会员配方
小吃面食
夜市排档
快餐外卖
饮品烘焙
热门单品
甄选好物
烹饪图书
技能培训
源码交易
营销软件
友情链接:
Copyright © 2021-2024 八珍餐饮 版权所有
鲁ICP备2021047490号-13
在线客服
售前咨询
微信:taobao
电话客服
010-10086
网站二维码
微信公众号