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「辣酱」自制藿香辣酱制作方法
香辣味厚,回味悠长,酱料可一次炒制,多次使用,也可变换主料制成更多菜式。 自制藿香辣酱制法: 锅内放红油200克烧至三成热,下姜、葱、蒜蓉各200克炒香后,……
38531
2024-03-19
[
酱料
]
「牛蛙」藿香青椒美蛙仔的做法(附特制辣汤的制作)
加入藿香非常有创意,藿香具有防署、益胃气、进饮食等功效,非常适合夏季食用。自制辣汤非常鲜。 藿香青椒美蛙仔的做法 1、主料: 牛蛙750克。 ……
464
2023-11-23
[
牛蛙
]
「鳝鱼」藿香金丝鳝鱼的制作方法
鳝鱼麻辣鲜嫩,口感脆嫩爽口,藿香味浓郁,油烫后有一股特殊的香味。 藿香金丝鳝鱼的制作方法 1、原料: 活小鳝鱼500克,芹菜50克,蒜苗50克,金针菇50克。……
370
2023-11-21
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鱼鲜
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「火锅」老汤火锅底料配方(附老汤熬制方法)
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「虾」青芥虾球的做法(附青芥酱配方)
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「煲仔饭」广东腊味煲仔饭制作方法(附煲仔饭专用味料配方)
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「炸饺」米粉炸饺的制备方法
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「狗肉」灵川香卤白切狗肉的做法(附香药料配比)
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「扣肉」改良版梅菜扣肉的制作方法
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「免费」西南风味羊肉杂面的制作方法
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「麻辣烫」干拌麻辣烫配方(附四种秘制料配方制法)
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「牛肉」乐山跷脚牛肉制作方法(附药膳辅味香料)
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