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「羊肉」红烧羊肉香料配方及烹调制作工艺
本红烧羊肉的制作方法,由羊腿肉包括多种配料,以及各色调味品烹调制得,提高了红烧羊肉的养生、美颜的效果。 红烧羊肉香料配方及烹调制作工艺 1、原料 羊腿肉48……
165
2025-05-14
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「羊肉」土灶柴火红烧湖羊肉的配方及制法
湖羊在太湖平原的饲养已有八百多年的历史,因产区在浙江和江苏的太湖流域,所以称为“湖羊”。关于湖羊肉的制法,在江浙地区多种多样,尤其以湖州市练市镇的羊肉最出名。本工艺将新型的调味剂融入到红烧羊肉的……
276
2025-04-28
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牛羊
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「羊肉」红烧羊肉的制作工艺(附药料配方)
本红烧羊肉的制作工艺,使制作工艺简单易操作,制作出的产品无异味,口感好。 红烧羊肉的制作工艺 1、清洗: 在羊肉清洗时,用生姜片、食盐、食用醋称之为三料水进……
512
2023-06-07
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牛羊
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「鱼片」鱼片白嫩完整不碎且富有弹性的制作技巧
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「小龙虾」红烧贡品龙虾的做法(附自制龙虾油及龙虾粉配方)
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「羊肉」水盆羊肉制作工艺(附秘制香料及油泼辣子配方)
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「免费」糖醋里脊配方及制备方法
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「羊头」秘制扒羊头的制作方法(另附秘制卤水配方)
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「拌酱」鲜味拌饭拌面酱配方及制作方法
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「鱼头」葱香特色鱼头的做法(附自制鱼头料的调制)
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「香锅」香锅毛血旺的制作方法(附特制老油配方)
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「免费」烧烤汁、咖哩汁、牛扒汁的制作方法
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「烤羊排」徽式烤羊排制作方法(附自制卤汤的配方)
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「牛肉粉」越南牛肉粉改良做法和配方
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