将笋条、五花肉搭配在一起，笋条吸收了五花肉的香味，香味浓郁，五花肉肥而不腻，诱人食欲。还可在上桌时在肉皮上打上十字花刀，撒香葱粒，香味更佳。 招牌石锅笋烧肉的做法 1、原料： ……

石锅馋嘴蛙这道菜绝妙之处就在于一款自制的馋嘴酱料，此料由泡椒、剁椒、鲜椒酱等多种酱料加香料炒制而成，鲜辣味互相融合．略带辛麻，牛蛙经过这款酱料的滋润，麻辣鲜香。 石锅馋嘴牛蛙制作工艺 ……

凤爪虽然是一款很家常的原料，但是本菜在烹调中加入了黄姜粉和秘制香料，突出表现了凤爪的另类滋味，以及黄姜粉赋予它的“亮丽”色彩。成菜放入烧烫的石锅内上桌，保温、保味效果好，更能让客人始终嗅到凤爪独特……