泡泡油糕是陕西的传统小吃。传统泡泡油糕对面、水、油的比例要求非常严格，普通人难以把握，并且保质期短，一般仅见于街头的小吃店现炸现卖。本工艺制作的预制泡泡油糕，其营养丰富味道佳，采用-18℃的冷冻……

本油炸糕制作工艺简单、风味独特，馅料中添加了番茄汁，其中的抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏，具有明显的美容抗皱效果。 番茄油糕的制作的制作方法 1、番茄红豆沙馅制备：……

黄米本是北方一种粮食，是糜子或黍子去皮后的制成品，因其颜色发黄，因此统称为黄米。黄米又称黍、糜子、黄米、夏小米、黄小米，有糯质和非糯质之别，糯质黍多作以醇酒，非糯质黍，称为穄，以食用为主。 ……

油糕是中国北方地区的一种特色的传统小吃，广泛分布于山西、陕西关中地区、河北、北京、内蒙古等地区。油糕一年四季都有，是使用油炸的一种糕点，呈椭圆形状，馅一般是红糖或者白糖，油糕吃起来既甜又软绵，油……

本炸糕色泽金黄，香甜适口，口感酥脆，具有甘薯特有的香糯风味。 甘薯油炸糕的加工方法： 1、原料 甘薯泥850g，南瓜泥450g，枣泥50g，熟面粉320g，……

本制法通过以马铃薯全粉、糯黄米面为主要原料制得马铃薯油炸糕面饼，同时以马铃薯全粉、黄油、低筋面粉、牛奶、砂糖、盐、鸡精为原料制成馅料，包裹成型后经油炸制得马铃薯油炸糕，比传统油炸糕的营养更加丰富……

本配方炸糕色泽金黄，香甜适口，口感酥脆，具有芋艿特有的香糯风味。 多味芋艿油炸糕的加工方法： 1、原料 芋艿泥750g，紫薯泥300g，红豆泥150g，熟面……

油炸糖糕饼是一种北方特色小吃，其外形多为圆形、椭圆形或类似椭圆形，现有的北方糖糕传统做法一般是以开水和面，然后用白糖做馅料，经高温油炸成金黄色捞出以供食用。糖糕馅料一般有白糖、豆沙、芝麻糊等，面……

耳朵眼炸糕是天津市的一种传统特色小吃，也是天津三绝食品之一，其炸糕因选料精、投料足、馅嫩不死、酥脆香甜，备受欢迎。该菜品始创于清朝光绪年间（1900年），旧时因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名。耳朵眼炸糕……

陆记烫面炸糕创始于1918年，是历史悠久的传统清真食品，与耳朵眼炸糕各有千秋。陆记烫面炸糕与其他炸糕最大不同点是制作时要用开水烫面，然后再揉面、下剂、包馅炸制。成品呈褐红色，扁圆状，外酥里嫩，面软……