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「料汁」凉拌白肉酱汁的配方
蒜泥白肉的老祖宗是“白肉”。最早记载“白肉”资料是宋代东元老的《东京梦华录》、耐得翁的《都城纪胜》等书,但“白肉”的发源地却是在满族同胞聚居之地东北。袁枚写的《随园食单》说白片肉“此是北人擅长之……
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2025-06-18
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