八珍小吃技术-专业小吃培训视频教程及商用小吃配方工艺
移动端
|
学习记录
|
会员赠品
|
登录
|
免费注册
全部
教程
配方
好物
搜索
热门搜索:
网站首页
风味小吃
地方名吃
卤味熟食
烧烤油炸
涮烫冒菜
凉拌冷食
中华面食
包子面条
烧饼煎饼
油饼油条
水饺馄饨
特色面食
大米制品
米饭米粥
米线米粉
米糕糍粑
粽子饭团
特色米食
甜点饮品
传统糕点
面包蛋糕
饼干点心
中外甜点
特色饮料
热门单品
特色肉食
禽类肉蛋
河鲜海鲜
火锅干锅
异域美食
餐饮技术
秘制酱料
食材加工
药膳食补
改良工艺
烹饪科学
会员配方
小吃面食
夜市排档
快餐外卖
饮品烘焙
热门单品
甄选好物
烹饪图书
技能培训
源码交易
营销软件
关于我们
厨师入驻
会员权益
当前位置:
首页
>
陕西小吃
项目分类:
全部
小吃面食
夜市排档
快餐外卖
饮品烘焙
热门单品
调味佐餐
药膳食补
工艺技巧
「肉夹馍」陕西小吃腊汁肉夹馍的全套做法和配方
腊汁肉夹馍是陕西省的地方特色小吃之一。传统的陕西腊汁肉夹馍的制作方法包括卤汁腊肉的制作(选料与刀工、腌渍风干、卤肉)和白吉馍的制作。主要选用五花猪肉、面粉、高汤等原料加入各种香料和调味料加工而成。……
215
2023-01-03
[
小吃
]
「臊子面」岐山臊子面哨子面制作(附猪肉臊子配方及工艺)
臊子面又名“哨子面”,岐山风味名吃,以其做工精细,用料讲究,色香味形俱佳而久负盛名。臊子面从做工烹调到色香味形眼观口感可以用“煎、稀、汪、薄、筋、光、酸、辣、香”九个字概括。 岐山面要求宽汤……
201
2022-12-24
[
面条
]
推荐配方
「鸭血汤」上海小吃鸡鸭血汤的做法
汤羹
269
「卤蛋」双黄卤蛋加工绝技
卤味
147
「捞饭」鲍汁竹炭烧饭的做法(附自制清汤鲍汁的配方)
米饭
158
「熏鸭」脆皮樟茶鸭制作方法创新版(附卤水料及熏料配方)
禽类
125
「牛肉」干锅带皮牛肉的制作方法(附自制麻辣油/麻辣卤水配方)
锅类
101
「地锅鸡」地锅鸡配方工艺(自制地锅香料、酱料配方)
锅类
262
「酱料」自制复合型新派干锅酱的配制方法
酱料
16
「饺粑」湖南小吃桂阳饺粑的制作方法
水饺
3312
「香锅」麻辣一锅鲜香锅制作流程(附秘制香锅油配方)
锅类
282
「烧肉」港式碳烧肉的制作方法(附自制烧汁配方)
猪肉
97
「烧饼」江苏小吃黄桥烧饼的做法和配方
烧饼
246
「烧鸡公」改良烧鸡公火锅配方及制作工艺(附滋补配方)
火锅
173
「肘子」姜汁煨肘的制作方法(附香料包配方)
猪肉
70
「免费」贵州传统小吃荷叶糍粑的制作方法
小吃
138
「烧烤」巴西烧烤秘制腌料配方全揭秘
烧烤
473
风味小吃
地方名吃
卤味熟食
烧烤油炸
涮烫冒菜
凉拌冷食
中华面食
包子面条
烧饼煎饼
油饼油条
水饺馄饨
特色面食
大米制品
米饭米粥
米线米粉
米糕糍粑
粽子饭团
特色米食
甜点饮品
传统糕点
面包蛋糕
饼干点心
中外甜点
特色饮料
热门单品
特色肉食
禽类肉蛋
河鲜海鲜
火锅干锅
异域美食
餐饮技术
秘制酱料
食材加工
药膳食补
改良工艺
烹饪科学
会员配方
小吃面食
夜市排档
快餐外卖
饮品烘焙
热门单品
甄选好物
烹饪图书
技能培训
源码交易
营销软件
友情链接:
Copyright © 2021-2024 八珍餐饮 版权所有
鲁ICP备2021047490号-13
在线客服
售前咨询
微信:taobao
电话客服
010-10086
网站二维码
微信公众号