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    「扣肉」改良版梅菜扣肉的制作方法
    梅菜扣肉一直是一道颇受欢迎的菜肴，但在大同，食客很难接受纯正的梅干菜的味道。因此将这道菜进行了改良，与传统梅菜扣肉有三大不同。 一是将肉先炙皮后蒸制。 尽管煮肉能将肉中的……
    175 2024-03-05 ［猪肉 ]
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