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「黑椒」自制黑椒汁配方（附香料组成及面捞做法）
本款自制黑椒汁香辣味浓，风味独特，结合中西方配方根据各地名厨秘方研制而成的一种产品。
自制黑椒汁做法
1、原料：
牛尾骨5千克，鸡骨架4千克，黑椒碎1千克，水……
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2024-05-31
「牛扒」铁板香煎西冷牛扒的制作方法（附特色黑椒汁配方）
铁板牛扒就是用铁板烧出来的牛排。材料常见，制作工艺简单。铁板牛排芳香美味健康，铁板牛排在吃的时候用铲子把牛肉切成一小块一小块的，便于享用。五成熟味道最好。
铁板香煎西冷牛扒的制作方法……
「黑椒汁」大厨自制黑椒汁配方和做法
自制黑椒汁配方：
1、配料：
黑胡椒碎30克，白胡椒碎10克（白胡椒比黑胡椒辣，黑胡椒比白胡椒香，两者搭配使用香辣味更浓），黄油10克，面捞20克（净锅下150克黄油化……
「免费」黑椒薄荷汁的配方及制作方法
该配方黑椒薄荷汁色泽黑亮，黑胡椒味、薄荷味浓郁，口味咸鲜微甜。适合用来炒、烧、焖制猪、羊、牛等禽畜类原料。
黑椒薄荷汁的配方制作：
1、酱料：
面捞150……
推荐配方
禽类
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