本麻婆豆腐复合调味料精选原料，严控生产工艺，制作出正宗的四川麻婆豆腐风味，将复杂的麻婆豆腐调料的炒制过程程序化，标准化，适用于工业生产。 麻婆豆腐调味料配方及制法 1、……

麻婆豆腐是传统川菜之一，大约起源于清代同治初年，由成都陈刘氏所创，因陈刘氏的脸上有麻点，人称陈麻婆，故其发明的这道菜被称之为麻婆豆腐。麻婆豆腐具有麻、辣、烫、香等特点，是开胃下饭、取暖解寒的佳肴……

本方法制备的麻婆豆腐酱料配料齐全，使用方便，成本低，烹饪时只需一次加入酱料，操作过程简便。 麻婆豆腐酱料的配方及制作方法 1、原料 色拉油25份，生姜1份，……