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「排骨」香草烤排骨的做法（附秘制烧烤酱料配方）
香草和排骨的完美结合，外酥里嫩，齿颊留香。
香草烤排骨的做法
1、主料：
猪仔排骨300克。
2、辅料：
香草70克。
……
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2024-03-08
「炸串」油炸麻辣串多款调味酱烧烤酱配方及制作方法
油炸、烧烤串串可现场加工、即买即食，回味悠长的独特风味更是一绝。所用原料可自制也可使用成品经油炸或烧烤后再刷上各种调味酱，鲜美润滑、油而不腻。这里主要介绍多款参考调味酱、烧烤酱的配方及制作方法。……
「烧烤酱」自制鱿鱼烧烤酱配方及制作
自制鱿鱼烧烤酱香辣孜然味浓郁，色润体红，适用于鱿鱼、牛舌鱼、鳗鱼等质地鲜嫩且容易成熟的海味原料，也可将其刷料作为开胃碟食用。
自制鱿鱼烧烤酱配方制作：
1、配方（以50……
「蒜蓉酱」招牌海鲜烧烤金银蒜蓉酱配方（适用蒸/烤/铁板等海鲜）
本款海鲜烧烤金银蒜蓉酱适用于蒸、烤、铁板等海鲜菜品的制作，口味蒜香滑嫩。因酱内已经有花生油和香油，所以烤时海鲜不会糊。
招牌海鲜烧烤金银蒜蓉酱配方
1、原料：
……
「烧烤酱」铁板鱿鱼烧烤酱配方（腌料+刷料）
本套鱿鱼烧烤酱配方香辣孜然味浓郁，色润体红，适用于鱿鱼、牛舌鱼、鳗鱼等质地鲜嫩且容易成熟的海味原料，也可将其刷料作为开胃碟食用。
自制鱿鱼烧烤酱配方制作：
一、配料（以5000克净料……
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