八珍小吃技术-专业小吃培训视频教程及商用小吃配方工艺
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    「饺子」水晶面皮的配方及制作方法
    水晶面皮与传统的食用面皮比较具有擀成的面皮经蒸熟后,使面皮晶莹透明、软嫩筋道不易变形和粘连。该原料制得的面皮可以用于制作饺子、馄饨、烧麦等食品,面皮内馅料清晰可见,而且口感松软滑嫩,营养丰富,档……
    152 2024-09-04 水饺 ]
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