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「面鱼」面鱼鳝段的制作方法(附老油红汤配方)
面鱼筋道,鳝段鲜香,麻辣酸味并存,风味突出。 面鱼鳝段的制作方法 1、原料: 去骨鳝鱼段400克,熟面鱼150克,青红椒条40克,洋葱丝20克,野山椒圈30……
448
2024-02-25
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面条
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「面鱼」茶树菇打卤面鱼的制作方法(附茶树菇的卤制方法)
汤鲜味浓,改良了传统的用筷子拨面鱼夕的制作工艺,将面和匀后改刀成粒,用手搓成均匀的面鱼。 茶树菇打卤面鱼的制作方法 1、原料: 自制面鱼100克,嫩豆腐25……
552
2023-12-20
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面条
]
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「铁板菜」铁板生爆牛肉的做法(附自制糍粑辣椒、自制五香药膳酱配方)
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「油淋鸭」粤式油淋鸭的制作方法(附卤汤香料配方)
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「茄盒」油炸茄盒的配方及制作工艺
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「排骨」飘香猪排的做法和配方(附飘香卤水制作工艺)
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「蛤蜊」汤爆蛤蜊的制作方法(附水煮料配方)
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「卤鸭」潮汕卤味白卤鸭的工艺配方
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