八珍小吃技术-专业小吃培训视频教程及商用小吃配方工艺
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    「红油」调味辣椒鸡油的制作工艺
    使用本工艺制作调味辣椒鸡油，方法操作简单，色红油亮，与植物油制备的辣椒油相比有明显鸡油脂的特殊香气和煎炸香气，辣味醇厚。 调味辣椒鸡油的制作工艺 1、将辣椒在40°C干……
    400 2023-06-15 ［红油 ]
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