八珍小吃技术-专业小吃培训视频教程及商用小吃配方工艺
   |   学习记录   |    会员赠品   |    登录   |    免费注册
八珍小吃技术-专业小吃培训视频教程及商用小吃配方工艺
热门搜索：   
网站首页
风味小吃
中华面食
大米制品
甜点饮品
热门单品
餐饮技术
会员配方
甄选好物
关于我们
厨师入驻
会员权益
当前位置：首页 > 软欧
项目分类：
全部 小吃面食夜市排档快餐外卖饮品烘焙热门单品调味佐餐药膳食补工艺技巧
    「面包」焦糖软欧的配方及关键做法
    本工艺制作的软欧成品口感酥软绵滑，层次丰富多变，更易被消化吸收，实现了新型软欧夹心面点的创新尝试。选用特色食材进行夹心软欧制作，在制作过程中采取多次和面、发酵、醒面、烘烤制成品的步骤循序进行，选……
    186 2025-05-20 ［烘焙 ]
推荐配方
「烤鱼」五款味型烤鱼配方及制作详解（咸鲜/蒜香/番茄/麻辣/香辣） 鱼鲜 560
「卤鸡」熟酒醉鸡配方及制作方法 禽类 240
「牛奶」揭秘炒鲜奶制作工艺与诀窍 技术 371
「焦糖」卡美罗焦糖蜂窝糖的制作方法（附制作图解） 零食 419
「酥饼」鸡仔饼的改良配方及制作工艺 小吃 350
「羊蝎子」羊蝎子火锅改良做法（附羊蝎子红汤锅及滋补白汤锅配方） 火锅 283
「鱼头」葱香特色鱼头的做法（附自制鱼头料的调制） 鱼鲜 326
「小龙虾」红油浸龙虾调料配方 虾蟹 309
「免费」橙汁烤小羊排的做法（含橙味果酱的熬制方法） 牛羊 335
「水席」高级清汤烹调小碗汤的制作方法 汤羹 183
「烧卖」四川小吃玻璃烧卖烧麦的做法 包子 481
「华夫饼」果酱发酵型华夫饼配方及制备方法 烘焙 986
「凤爪」川香麻辣凤爪的做法（附自制白卤水及麻辣汁配方） 卤味 401
「烩面」河南郑州萧记新品烩面的做法（附头汤二汤吊制配方） 面条 333
「拌面」大盘鸡风味的鸡肉拌面酱制作方法（附香辛料配方） 酱料 24222
风味小吃地方名吃卤味熟食烧烤油炸涮烫冒菜凉拌冷食
中华面食包子面条烧饼煎饼油饼油条水饺馄饨特色面食
大米制品米饭米粥米线米粉米糕糍粑粽子饭团特色米食
甜点饮品传统糕点面包蛋糕饼干点心中外甜点特色饮料
热门单品特色肉食禽类肉蛋河鲜海鲜火锅干锅异域美食
餐饮技术秘制酱料食材加工药膳食补改良工艺烹饪科学
会员配方小吃面食夜市排档快餐外卖饮品烘焙热门单品
甄选好物烹饪图书技能培训源码交易营销软件
友情链接： 今日小吃  
Copyright © 2021-2024 八珍餐饮 版权所有 鲁ICP备2021047490号-13