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「豉汁」百搭版豉油汁配方及制作方法
豉汁是用途最广的一种基础调味汁水，蒸鱼、白灼、油泼等菜式都会用到。
百搭版豉油汁配方（可调制大约6000毫升）：
1、原料：
西芹200克，胡萝卜200克，香……
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2023-11-16
「豉油汁」大厨私房海鲜豉汁配方及工艺
厨房里，海鲜豉汁是用途较广的一种基础调味汁水，蒸鱼、白灼、油泼等菜式都会用到。目前，很多调味品牌都出了成品海鲜豉汁，口味稳定但用多了就少了个性。本款自制豉油汁可以降低成本，口味稳定。
海鲜豉……
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