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由于肥牛肉嫩、成熟时间短,入烤箱烤制极易烤糊,所以出菜方式改为将肥牛串刷上烧烤酱后用平底锅煎制,可随时翻动、易掌握火候。这种牛肉不用放任何调料腌制,原汁原味,鲜嫩且口感滋润。 韩式肥牛串的制……
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2023-03-07
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