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「水煮」贵州新肠旺的制作方法
这款菜有些类似四川的水煮菜，但不同的是其配料更加讲究，由水煮菜的一种油发展成为五种不同的油（猪油、花生油、红油、香油、色拉油）。成菜色泽深红，肥肠和鸡血口感脆嫩，香辣浓烈，但毫无腥味。
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2023-10-25
「米线」肠旺米线的制作方法（含米线的制法）
原料丰富，风味独特，可以根据个人喜好分别加红油辣子、花椒面、醋等，即可成麻辣肠旺米线或酸辣肠旺米线等。
肠旺米线的做法
1、原料：
米线350克，高汤180……
推荐配方
调料
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