八珍小吃技术-专业小吃培训视频教程及商用小吃配方工艺
移动端
|
学习记录
|
会员赠品
|
登录
|
免费注册
全部
教程
配方
好物
搜索
热门搜索:
网站首页
风味小吃
地方名吃
卤味熟食
烧烤油炸
涮烫冒菜
凉拌冷食
中华面食
包子面条
烧饼煎饼
油饼油条
水饺馄饨
特色面食
大米制品
米饭米粥
米线米粉
米糕糍粑
粽子饭团
特色米食
甜点饮品
传统糕点
面包蛋糕
饼干点心
中外甜点
特色饮料
热门单品
特色肉食
禽类肉蛋
河鲜海鲜
火锅干锅
异域美食
餐饮技术
秘制酱料
食材加工
药膳食补
改良工艺
烹饪科学
会员配方
小吃面食
夜市排档
快餐外卖
饮品烘焙
热门单品
甄选好物
烹饪图书
技能培训
源码交易
营销软件
关于我们
厨师入驻
会员权益
当前位置:
首页
>
果篦
项目分类:
全部
小吃面食
夜市排档
快餐外卖
饮品烘焙
热门单品
调味佐餐
药膳食补
工艺技巧
「薄脆」薄脆饼(果篦)烤制工艺(附混合面团制作方法)
果篦是一种深受人们喜爱的薄脆饼,传统的果篦都是用反复炸过东西的复炸油炸制的,油炸果篦中含有大量的反式脂肪酸、膨松剂及色素等物质。 本薄脆制作工艺采用动物黄油起酥,以烤制代替传统的油炸……
287
2024-05-11
[
小吃
]
推荐配方
「免费」西北风味大盘鸡的制作方法
禽类
381
「免费」蒸糯米蛋糕的制作方法
糕点
224
「盐焗鸡」盐焗鸡的配方及新型制作方法
禽类
160
「免费」椒盐火烧的制作方法
烧饼
197
「嫩化」牛肉酶嫩化处理方法及红烧牛肉加工工艺
技术
263
「牛肉」东北风味南瓜土豆炖牛肉的做法(附精制酱汤配方)
牛羊
809
「烧腊」港仔烧鹅烧腊配方及烤制工艺
禽类
1210
「姜撞奶」水牛乳姜撞奶配方及制作方法
甜点
230
「捆鸡」湖南小吃长沙捆鸡的制作方法
小吃
1187
「卤肉」秘制卤猪脸的制备工艺(附卤水的配方和熬制方法)
卤味
321
「炸鱼」麻辣味鳊鱼的配方及制作方法
鱼鲜
207
「预制」冷冻生包子的制作方法
包子
708
「煎饼」山东小吃糖酥煎饼的制作方法
煎饼
979
「烧鸡」宿州小吃符离集烧鸡的做法详细制作步骤(缺香料配方)
禽类
1121
「泰式」香茅虾的制作方法(另附自制泰式蘸汁配方)
虾蟹
433
风味小吃
地方名吃
卤味熟食
烧烤油炸
涮烫冒菜
凉拌冷食
中华面食
包子面条
烧饼煎饼
油饼油条
水饺馄饨
特色面食
大米制品
米饭米粥
米线米粉
米糕糍粑
粽子饭团
特色米食
甜点饮品
传统糕点
面包蛋糕
饼干点心
中外甜点
特色饮料
热门单品
特色肉食
禽类肉蛋
河鲜海鲜
火锅干锅
异域美食
餐饮技术
秘制酱料
食材加工
药膳食补
改良工艺
烹饪科学
会员配方
小吃面食
夜市排档
快餐外卖
饮品烘焙
热门单品
甄选好物
烹饪图书
技能培训
源码交易
营销软件
友情链接:
今日小吃
Copyright © 2021-2024 八珍餐饮 版权所有
鲁ICP备2021047490号-13
在线客服
售前咨询
微信:taobao
电话客服
010-10086
网站二维码
微信公众号