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蝴蝶面是徽州地区的风味面食,是以切成菱形的面片(蝴蝶面),辅以猪肉、冬笋、香菇、火腿、青菜等炒制而成。其特点是色泽美观,面片柔韧,肉香菜爽,鲜香可口,饭菜合一。 蝴蝶炒面的制作方法 ……
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2023-03-03
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