八珍小吃技术-专业小吃培训视频教程及商用小吃配方工艺
   |   学习记录   |    会员赠品   |    登录   |    免费注册
八珍小吃技术-专业小吃培训视频教程及商用小吃配方工艺
热门搜索：   
网站首页
风味小吃
中华面食
大米制品
甜点饮品
热门单品
餐饮技术
会员配方
甄选好物
关于我们
厨师入驻
会员权益
当前位置：首页 > 千张
项目分类：
全部 小吃面食夜市排档快餐外卖饮品烘焙热门单品调味佐餐药膳食补工艺技巧
    「千张」卤汁千层干的做法（附自制肉汁配方）
    豆腐类食材的凉菜成本较低，美极鲜味汁渗透性好，使食材能够完全人味，突出了百叶的鲜香口感。百叶古时称“千张”，横山桥百叶是江苏常州的名特产，成品兼有白、香、嫩、糯、滑爽且有弹性韧性，口味独特。 ……
    491 2024-03-21 ［凉拌 ]
推荐配方
「免费」黄瓜酱菜的制作方法 咸菜 181
「猪下水」猪下货卤水正规配方和制作工艺 猪肉 384
「皮冻」甜红豆皮冻的制作方法（附复配胶配方） 凉拌 174
「免费」铁板鱿鱼甜味酱配方及制作方法 酱料 356
「茄子」泡椒茄条的做法（附秘制凉菜红油的制法） 凉拌 654
「免费」湖南小吃蓝山粑粑油茶的制作方法 小吃 469
「面片」油炸蛋黄酥面片的制作方法 小吃 2575
「烤鱼」酱烤黄鱼的制作方法（附韩式腌鱼傻瓜酱配方） 鱼鲜 355
「鸡蛋仔」夹心果肉鸡蛋仔的制备方法 小吃 240
「炸糕」天津小吃“陆记”烫面炸糕的做法 小吃 528
「免费」上海小吃荠菜鲜肉馄饨的制作方法 馄饨 459
「春卷」酥脆春卷制作工艺及配方（可24小时不回软） 小吃 417
「生肠」潮汕小吃卤生肠的制作方法 卤味 382
「酸辣鸡」酸椒鸡的制作方法（附自制酸椒汁配方） 禽类 281
「酥鱼」真空即食酥鱼的工业化制作工艺 鱼鲜 296
风味小吃地方名吃卤味熟食烧烤油炸涮烫冒菜凉拌冷食
中华面食包子面条烧饼煎饼油饼油条水饺馄饨特色面食
大米制品米饭米粥米线米粉米糕糍粑粽子饭团特色米食
甜点饮品传统糕点面包蛋糕饼干点心中外甜点特色饮料
热门单品特色肉食禽类肉蛋河鲜海鲜火锅干锅异域美食
餐饮技术秘制酱料食材加工药膳食补改良工艺烹饪科学
会员配方小吃面食夜市排档快餐外卖饮品烘焙热门单品
甄选好物烹饪图书技能培训源码交易营销软件
友情链接： 今日小吃  
Copyright © 2021-2024 八珍餐饮 版权所有 鲁ICP备2021047490号-13