该补中益气食疗方通过将排骨的煲汤预处理，避免了排骨直接炖汤，保障了排骨汤的口感，再通过补中益气料包的配合，使得山药、大枣、莲子、黄芪、人参、白术、炙甘草、当归、陈皮、升麻和柴胡的自身价值融入到排……

以红薯和排骨作为主料，并配以适量的辅料，从而使得最终制得的红薯排骨汤具有润肠通便、清热解毒、滋肝养胃和补气养颜的特点。 红薯排骨汤配方及制作方法 1、原料： ……

用山药泥制作的酱汁首先具有滋补功效。因为山药具有益肾气、强筋骨、健脾胃等功效是一种食药两补的原料。其次山药泥入酱汁，使酱汁具有山药的独特香味香甜鲜软，可烹调一些略带甜口的酱烧菜品。山药泥吃起来略……

本道药膳花旗参牛耳色泽美观，甜咸适口。这种卷制后再改刀成菜的做法非常多见，但是人参与牛耳相配成菜的却不多，此菜达到了阳春白雪和下里巴式的原料相融合的最佳状态，为菜品赋予新的口味。 花……