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「拌面」大盘鸡风味的鸡肉拌面酱制作方法(附香辛料配方)
大盘鸡是中国北方一种很受欢迎的特色美味菜肴,大盘的鸡肉块和土豆胡萝卜洋葱辣椒等一起炒制,然后拌上煮熟的宽面条,更是让人赞不绝口。本配方制作的大盘鸡风味鸡肉拌面酱,只需要把适合的面条煮熟,与其搅拌……
1
2024-05-09
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酱料
]
「小龙虾」龙虾拌面的做法(附特制卤水配方)
味道咸鲜略甜,微带麻辣。操作严谨,工艺复杂,成菜汤鲜汁浓,虾肉滑嫩,食之唇齿留香。 龙虾拌面的做法 1、原料: 龙虾1500克 2、调料: ……
141
2024-03-11
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虾蟹
]
「拌面」富贵田螺拌面的做法(附田螺卤水配方)
田螺拌面,螺肉鲜美。 富贵田螺拌面的做法 1、原料: 田螺250克,菜芯、面条各100克。 2、调料: 青、红辣椒各25克,姜、蒜、……
128
2024-03-06
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面条
]
「拌面」剁椒鱼头拌面的制作方法(附自制剁椒酱配方)
剁椒鱼头拌面椒香扑鼻,酸辣可口,鱼头肉质细嫩,既可成宴,亦可成餐。 剁椒鱼头拌面制作方法: (1)将200克葱、200克姜、200克蒜、150克香菜、200克西芹、200……
2978
2023-08-02
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面条
]
「拌面」特色拌面的配方和做法(附拌面料制作方法)
本拌面制作包括特色面、汤料和配料,拌面口感好、营养较丰富,制作简单,清香可口,色香味俱全,营养价值高,食用时更有助于提高食用者的身体健康。 特色拌面的配方和做法 一、特……
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2023-04-07
[
面条
]
「拌面」炸酱拌面制作方法(附红油辣酱和秘制炸酱配方)
拌面为一道传统小吃,做法是把沥干的面条拌以酱料的食品,有时亦会加上一些配料食用,在中国很流行。 一、用料: 盐、味精、鸡精、大蒜水、辣椒、花生酱、酸菜、生抽、油、麻油 二、红油辣……
233
2022-12-30
[
面条
]
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「酱鸭」秘汁酱鸭配方及制作方法(附香料配比)
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「对夹」内蒙古小吃对夹的制作方法(附面饼及熏肉配方)
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「煲鸭」杭州笋干老鸭煲的做法(附煲鸭药料秘方)
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「干锅」秘制干锅酱与干锅油配方制作(附菜例应用:干锅牛肉卷)
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「粉丝」蒜椒粉丝浸文蛤的做法(附蒜椒酱配方)
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「红烧肉」川式红烧肉酱汁的配方及制作工艺
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