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「雪花酥」澳洲坚果雪花酥配方及制作方法
雪花酥是一款由坚果、饼干、奶粉等构成,口感松脆酥软。本配方制备的澳洲坚果雪花酥,通过在产品配方中添加一定比例的澳洲坚果果粒,产品具有较好的外型、干爽不发粘,色泽丰富亮丽,具有浓郁的坚果香味,无异……
32
2025-04-18
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「酥点」含冻干水果的雪花酥糕点的制备方法
传统糕点酥加入了人工添加剂、油炸技术,吃起来比较爽口,摸起来比较粘手,消化起来不易吸收,营养也没有原始的水果含量及吸收量多。许多糕点酥使用了化学合成色素来提高卖相,即使使用了果蔬粉来代替色素,基……
41
2025-03-24
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