本油炸肉丸的配方及其制作方法，工艺简单，容易实施，使用五花肉为主要原料，制作的肉丸香酥可口。 油炸肉丸配方及制作方法 1、原料 五花肉25份，方便面10份，……

“霉菜扣肉”是道传统经典菜，南方几乎家家会做。此菜将霉菜剁碎和肉馅搅拌在一起制成肉丸，使霉菜和肉的接触更亲密。若将丸子装到砂锅里，是一道很不错的砂锅菜。 霉干菜肉丸的制作方法： ……