酒酿圆子是上海的传统小吃，以风味佳酿桂花甜酒酿为主要原料，糯米粉搓的小圆子与酒酿同煮而成，外加各种果仁兼具香酥软糯等品质，酒酿味浓甜润，圆子软糯，汤品甜香。 【原料】 糯米1500克，……

桂花甜酒酿，是上海地道的地方小吃，在浙江等地也较为流行。通常用糯米加甜酒曲焐发而成，味道甘甜。因加入桂花糖，故香味馥郁四溢，可单独作为夏令佳饮，也可用来烹制酒酿圆子、酒酿年糕等甜点。 【原料……