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「牛肉」蒸焖牛肉的香料配方及制作工艺
采用蒸焖牛肉的制作方法,对于非专业烹调人士简单易学,效果良好,香料配方选料科学合理,大多选用芳香性中药的果实种子,食药两用,其芳香性挥发物浸润入牛肉中,使成品咸淡适中,酥嫩爽口,香味浓郁,营养丰……
216
2025-04-19
[
牛羊
]
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