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「爬爬虾」滋味爬爬虾火锅配方(附自制老料与自制香辣油)
爬爬虾外脆内嫩,吃完爬爬虾之后可以添鲜汤,再加入适量的香辣油即成红汤火锅,涮食其他食材。本配方解决了爬爬虾皮太硬的问题,用嫩脆粉将壳软化一下,再炸两遍使其壳肉分离,这样壳就变脆了,且与肉分离,用……
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2023-06-17
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火锅
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