变异版狮子头，将煨狮子头的汤换成川味跳水料，在夏天吃更开胃，狮子头中加入野菜更合时令，荤素搭配更合理。 野菜跳水丸子的做法 1、原料： 五花肉粒300克，洋葱末60克……

“霉菜扣肉”是道传统经典菜，南方几乎家家会做。此菜将霉菜剁碎和肉馅搅拌在一起制成肉丸，使霉菜和肉的接触更亲密。若将丸子装到砂锅里，是一道很不错的砂锅菜。 霉干菜肉丸的制作方法： ……

宝庆猪血丸子是宝庆的传统食品，始于清康熙年间，历代相传，距今已有几百年的历史。猪血丸子，含植物蛋白质和多种人体所需的氨基酸，咸淡适度，腊香可口，易于保藏，食用方便，具有鲜明的地方特色。 【工……