本南瓜饼制法通过适量小苏打、坚果仁、葵花籽粒和白砂糖，不仅增加了南瓜饼的营养，还使南瓜饼更加香甜，再结合低温烘培工艺，南瓜饼不仅营养丰富 , 而且表面呈金黄色，味道香甜，外表酥脆，内在绵软，水分含量适中，口感好，并能保存10天不变质。

烘烤风味南瓜饼的制作方法

1、原料

南瓜60份、面粉10份、奶粉2份、花生油2份、适量辅料（包括小苏打、白糖、葵花籽粒、坚果仁）

2、制法

（1）挑选成熟无破损和无霉烂的南瓜，将南瓜清洗干净并去皮去瓤，切成块状放置于锅内蒸熟，搅拌成泥糊。