自制酱皇类似XO酱，但比XO酱更加红亮，酱香味更浓。

自制酱皇的配方及制作方法

1、原料：

红椒米250克，李锦记豆瓣酱500克，干葱蓉、咸鱼蓉、蒜蓉、金华火腿蓉各250克，瑶柱蓉200克，虾米蓉200克，色拉油2000克。