川菜私房菜关键在于川菜老师傅调的看家酱，本款香辣酱、香辣底料，烹调海鲜非常合适。

香辣酱配方和制作：

1、调料：

绞细的郫县豆瓣酱500克，糍粑辣椒400克，家乐辣鲜露1瓶，老干妈香辣酱1瓶，