红薯饼是一道传统的地方小吃，以红薯、面粉等制成饼入油锅炸熟即可。

红薯饼的制作方法

1、原料：

红薯600g、淀粉100g、面粉300g、食用油1000g

2、做法：

（1）把红薯干净，用刀切成正方体的小块。

（2）在盆中放入面粉和淀粉，加红薯块搅拌均匀成糊状。

（3）用手把调好的糊状液体跟红薯块制成一个圆形的饼，