水果沙拉搭配咖喱鸡翅，中西合璧，口味独特。

沙拉咖喱鸡翅的做法

1、原料：

鸡中翅400克，草莓、青蛇果、猕猴桃、哈密瓜各100克。

2、调料：

自制果味咖喱汁100克（配方见文末），A料（意大利杂香草3克，盐焗鸡料、橄榄油、法国芥末酱各5克，日本七味粉3克），天妇罗粉150克，沙律酱100克。

3、制作方法：

（1）鸡中翅去骨，加入A料腌制人味。

（2）草莓、蛇果、猕猴桃、哈密瓜切成小粒，加入沙律酱拌匀，铺底。

（3）鸡中翅用天妇罗粉拍匀，放入煎锅中用小火煎至金黄色。

（4）煎好的鸡中翅淋入咖喱汁拌匀，放在水果沙拉上即可。

附、自制果味汁配方：